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La carte

En détails

  • Nos entrées 8€
  • Nos planches 14.5€
  • Plats de grenouilles 22€
  • Les desserts 6€
  • Nos salades 13.5€
  • Nos viandes
  • Nos burgers 15.5€
  • Nos poissons
  • Aperitifs
  • Digestifs & liqueurs
  • Happy hour 5€
  • Cocktails 8€
  • Shooters 6€
  • Bières françaises
  • Whisky
  • Cafeterie
  • Softs
  • Jus de fruits
  • Eaux minerales
  • Carte des vins
  • Entrée du Jour

  • Tartare de thon et avocat

  • 6 Escargots de Bourgogne

  • Foie gras de canard mi-cuit

  • Carpaccio de bar à l'orange

  • Terrine grand-mère

  • Tapas (3 pièces) uniquement à partir de 17h courgette, aubergine, stick de mozzarella, oignon, calamars, accras, wings de poulet, pan con tomate

  • Planche charcuterie saucisson, jambon, lomo, chorizo

  • Planche de fromage AOP brie de Meaux, chèvre de Selle-sur-cher, livarot, comté

  • Planche mixte saucisson, jambon de pays, lomo, chorizo, 2 fromages

  • Planche de tapas stick de mozzarella, blanc de poulet pané, wings de poulet, calamar, acras, pan con tomate

  • Planche balbuzard sandre, truite, cuisse de grenouille, friture d’éperlans

  • Planche végétarienne tomate cerise, concombre, carottes, céleri, choux blanc, poivrons, radis, endives

  • Provençale ail, persil

  • Méditerranéennes coriandre, gingembre, ail, poivrons, miel, citrons confits

  • Basques chorizo, piment, piperade

  • Normande pommes, calvados, ciboulette, crème fraiche

  • Garniture au choix riz, frites maison ou légumes du moment

  • Glaces ou sorbets (2 boules)

  • Carpaccio de fruits de saison

  • Crème brûlée

  • Milkshake du moment

  • Mousse au chocolat

  • Délice ananas coco mascarpone, fromage blanc, ananas, menthe, crème fraiche, rhum, lait de coco

  • Salade veggie tomates, légumes de saison, pomme de terre

  • Salade César tomates, salade, champignons de Paris, pommes de terre, parmesan, oeuf poché, poulet mariné pané crispy

  • Salade de thon tomates, salade, pommes de terre, oeuf au plat, thon

  • Salade de Jambon tomates, salade, pommes de terre, cantal, oeuf poché, jambon de pays

  • Salade balbuzard tomate, salade, poivrons rouges et verts marinés, olives noires, pommes de terre, comté, anchois

  • Salade boeuf tomates, salade, pommes de terre, oeuf au plat, boeuf mariné

Tous nos plats sont accompagnés de frites "maison", salade, légumes du moment

  • Pièce du boucher 180g

    13.5€

  • Carpaccio de boeuf mozzarella, artichaut confis, basilic, câpres, citron

    13.5€

  • Jarret de porc braisé au miel de romarin choucroute au vin

    15.5€

  • Tartare de boeuf à la coriandre et gingembre persil, oignons, câpre, coriandre, gingembre, jaune d’œuf, whisky, salade et frites maison, citronnelle

    15.5€

  • Entrecôte 250g

    19.5€

  • Côte de boeuf 1kg

    54.5€

  • Sauce au choix béarnaise, poivre, bleu, beurre maître d’hôtel

  • Burger steak haché 180g, cheddar, confiture d'oignons

  • Burger balbuzard cabillaud pané crispy, sauce aïoli

  • Burger veggie courgettes, aubergine, oignons, steak végétarien

  • Burger chicken steak de poulet pané crispy, sauce cocktail

  • Carpaccio de daurade au citron vert coriandre et gingembre

    13.5€

  • Poisson frais (selon l'arrivage) garniture du moment

    15.5€

  • Poulpes à la provençale

    18.5€

  • Kir

    10 cl 4€

  • Kir royal

    10 cl 7.5€

  • Kir a la châtaigne

    10 cl 4.5€

  • Martini rouge

    4 cl 4.5€

  • Martini blanc

    4 cl 4.5€

  • Campari

    4 cl 5€

  • Americano

    8 cl 8€

  • Porto

    5 cl 5€

  • Ricard

    2 cl 4€

  • Berger blanc

    2 cl 4€

  • Casanis

    2 cl 4€

  • Muscat

    4 cl 5€

  • Cap corse

    4 cl 5€

  • Gin

    4 cl 7€

  • Vodka

    4 cl 7€

  • Tequila

    4 cl 7€

  • Coupe de champagne

    7€

  • Bouteille de champagne

    75 cl 55€

  • Get 27

    4 cl 7€

  • Vin d'orange

    5€

  • Vin de noix

    5€

  • Vin de pêche

    5€

  • Supplément soft

    1€

  • Cognac

    4 cl 8€

  • Armagnac

    4 cl 8€

  • Calvados

    4 cl 8€

  • Genépi

    4 cl 8€

  • Limoncello

    4 cl 7€

  • Myrte

    4 cl 7€

  • Farigoule

    4 cl 7€

  • Rhum vieux

    4 cl 8€

De 17h à 21h

  • Cocktail du moment

  • Jenlain 50cl

  • Coupe champagne

  • Cosmopolitan Vodka, cointreau, jus de citron, cramberries

  • Blue Lagoon Vodka, curaçao, jus de citron, sucre de canne

  • After eight Vodka, bailey's, get 27, cacao

  • Pina colada Rhum, crème de coco, jus d'ananas

  • Manhattan Whisky, campari rouge, angostura

  • Mojito classique ou concombre Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, eau pétillante et (concombre)

  • Vodka ou Tequila caramel, mure, cassis, fraise, melon etc...

  • Rhum arrangé ananas, carambole & noix de coco

  • Jenlain

    25 cl 4€

    50 cl 7€

  • Pietra

    25 cl 5€

    50 cl 9€

  • Monaco

    25 cl 4€

  • Panaché

    50 cl 7€

  • Colomba

    33 cl 6€

  • Nova Noire

    33 cl 6€

  • Jameson

    4 cl 8€

  • Johnnie Walker Red Label

    4 cl 8€

  • Jack Daniel's

    4 cl 9€

  • Chivas 18ans

    4 cl 15€

  • Café "Costadoro" (Monaco)

    2€

  • Grand café

    4€

  • Café crème

    4€

  • Thés "Damman"

    4.5€

  • Infusions

    4.5€

  • Chocolat chaud

    4.5€

  • Cappuccino

    5€

  • Coca-cola

    33 cl 4.5€

  • Coca cola zéro

    33 cl 4.5€

  • Schweppes

    25 cl 4€

  • Orangina

    25 cl 4€

  • Diabolo au verre

    25 cl 3.5€

  • Limonade au verre

    25 cl 3.5€

  • Perrier

    33 cl 4.5€

  • Lipton "Ice tea"

    4€

  • Orange " Pampryl"

    4€

  • Jus d'ananas

    4€

  • Jus de pomme

    4€

  • Jus d'abricot

    4€

  • Jus de tomate

    4€

  • Orange ou citron pressés

    5€

  • Orezza

    50 cl 5€

    1 l 6€

  • St George

    50 cl 5€

    1 l 6€

  • Vittel

    25 cl 4€

  • Les Vins Rouges

    12.5cl

    50 cl

    75 cl

  • Château "Moulin de la grave" Bordeaux ABC 2014

    4€

    14€

    20€

  • La Canaille Château de Corneilla 2015

    4€

    16€

    23€

  • Influence naturelles Vin Biodynamique

    4€

    16€

    23€

  • Hobnob Pinot noir 2015

    4€

    17€

    26€

  • Château de Trignon Côtes du rhône 2015

    5.5€

    20€

    28€

  • Padri Côtes du Roussillon villages 2016

    5.5€

    20€

    28€

  • Terra Vecchia Île de beauté - Niellucciu

    5.5€

    20€

    28€

  • Egiateglia de socoa Vin basque sous-marin

    -

    -

    37€

  • Château Cordet Margaux 2012

    -

    -

    83€

  • Les Vins Blancs

  • Fleurs de coucou Touraine sauvignon 2016

    4€

    17€

    25€

  • Terra Vecchia Île de Beauté - Vermentinu

    5.5€

    20€

    28€

  • Le Clos Côtes du Rousillon 2016

    5.5€

    20€

    28€

  • Emmanuel Mandrillon Bourgogne Chardonnay 2015

    6€

    23€

    35€

  • Egiateglia de Socoa Vin basque sous-marin

    -

    -

    37€

  • Les Vins Rosés

  • Gris-Gris le vin porte bonheur Côtes du Roussillon 2016

    4€

    14€

    20€

  • Wine o'clock Méditerranée 2016

    4€

    16€

    23€

  • Terra Vecchia Île de Beauté - Nellucciu

    5.5€

    20€

    28€

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Le Balbuzard

54 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France

0142086020

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